带你转遍三亚第一市场（海南热带水果篇）

这是鸡蛋果。
鸡蛋果因果实呈卵球形，体积、重量也与鸡蛋大致相近而得名。据专家分析测试，鸡蛋果内含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必需的17种氨基酸，营养价值很高。另含有165种香味物质，几乎涵盖了热带、亚热带大部分水果的香型，因此也称“百香果”、时汁果、西番莲等。
　　
天然鸡蛋果果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。价钱忘记了，下次补上。

这是：红毛丹。

营养：红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等.
　　
长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

红毛丹只产于海南的保亭县，区域色彩比较浓，听那边的朋友说，路边就有很多，有时开车时，可停车下来摘，当然也算是明“偷”了。
　　
红毛丹：6元/斤。

番荔枝果实果肉清香甜美，有如柔滑的奶脂，风味独特，有清喉潤肺的功能，被誉为“南国珍果”。

番荔枝又叫佛头果、释迦果、番梨，原产南美洲及印度。其果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。好的番荔枝果肉很厚，籽核比较少，吃起来口感脆甜，味道一流，还带着特有的清香，确实是水果中的珍品。日本曾认为番荔枝是世界上含维生素C最高的水果。

波罗蜜，5元/小碗。
也论斤卖，价钱忘记了，下次补上，因为看的东西太多了，所以有些价钱记不住，所以请大家谅解。
　　
菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20kg，最重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。
　　
桑科常绿乔木，株高可达20米。叶互生，长椭圆形或倒卵形，革质，有光泽，全缘或偶有浅裂。复合果卵（果实）状椭圆形，外皮绿色有棱角，常生于树干，大如西瓜，重量可达50公斤，为世界之冠，内有数十个淡黄色果囊，果色金黄，中有果核，味香甜，可食用，炒食风味佳。树性强健，适合作行道树、园景树。
　　
我们家别墅旅馆前面也种了三棵波罗蜜，但是，要等到几年后才结果吧！！
现在结一些小果，但都是长不大的小果，废果。

皇帝蕉，5元/斤。
　　
成熟期 海南主要供应时间在12月份到次年2月份左右
　　　　
品种特性: 皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。
　　　　
外形色泽：皇帝蕉果小，长约10厘米左右。无籽，皮薄、熟后呈金黄色，果皮厚度只有0.1厘米。甜度高、果肉橙黄，清甜芬芳。
　　　　
营养成分：皇帝蕉果实营养丰富，可溶性固性物高达26.5%-30.2%。每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，还含有灰分和多种维生素。
　　　　
保健作用：适合休闲时食用。个子小，味道，口感不错。

海南琼中绿橙。
　　
海南琼中绿橙以皮绿、橙甜、汁多、皮薄而称著全国，是海南热带水果的一大品牌。 “琼中绿橙”是一种纯天然无公害水果，产自五指山下、万泉河畔的琼中黎族苗族自治县。
　　　　
海南“琼中绿橙”，曾用名为“红江橙”、“琼中红橙”，生长在海南琼中独特的土壤气候环境下，素有果实饱满、皮绿肉红、皮薄多汁、色泽润绿有光，肉质香软、化渣率高、酸甜适度、上市早（6-9月份）、果实大等特点。
　　
现在价：3元/斤。

介绍完了，大家对如何吃海鲜及买什么样的水果，心里都有数了吧。
　　
对于在海鲜店吃海鲜，除了价格因素外，影响消费金额的，还有以下几个因素。
　　
1、常见的，就是短斤少两。因为很多海鲜店都是成行成市的，竞争也比较激烈，为了吸引客人，就标以比较低的价格，然后以次充好，或短斤缺两。对于这样的店，基本上是没办法防的，就是给足你斤两，在入锅的时候，也可以给你少放一点。

2、看人出价。看是外地人，价格就不同。我记得前半个月这样，一个网友请我在银泰前面的某个海鲜吃饭，在点菜时，问服务员昌鱼的价格，服务员竞然说不知道，问了几个都说不知道，我就知道有猫腻了。因为卖海鲜的，有专门的人出价，这个人比较精明，可以大概判断客人是不是外地人，然后他再出价。所以别的服务员是不能出价的，一出价就乱套了（给同一个人出价，价不同的话，客人会警觉的）。我昨天在大东海的海鲜大排挡逛了一下，发现大部分是没有标明海鲜的价格的，就是标明了，也是收在一起，你没办法发现他标的是多少。

我昨天看到的海胆的价格：45元/个，就是压在别的价上的一个最外面的卡片，别的价格看不到。后来我们点了白昌，价格是：68元/斤。
　　
三亚本地人，大概都知道哪些店是有40%回扣的，但在网上也不好曝光，要不然人家会上门拼命的，呵呵！！！
　　
所以要选择海鲜店，最好能找三亚的一些老店，这些老店的顾客基本上是本地人，所以也不敢用什么“手段”，而且人家做得有一些年头了，品牌做也来也不容易，所以价格及做法都不会太离谱。
　　
我发现，这些老店很少在网上推广，我看了很多所谓的攻略，很少提到这些店名。
　　
比如：
胜利路的“广仔海鲜城”（比较实惠，三亚有名的专门做老虎鱼汤的）
“肥婆海鲜”（比较贵，单位或请客的人去比较多）
三亚湾的“一品锅海鲜”（老店，现在游客也比较多，中等价位）
迎宾路上的“新鹿城海南菜馆”
大东海的“东郊椰林海鲜城”（高档，比较贵）
新凤路的“海港酒楼”（三亚比较顶级的）
“海亚餐厅”（现在基本上是游客在海亚吃，本地人现在去他们一家亲戚开的在第二市政府的“利国餐厅”吃，这两家在三亚也是有一定年名头了），以上这些店在三亚都有一定年头了，基本上不会宰客的，只要能消费得起的，还是推荐去哪里。价格一流的话，服务，品质也是一流的。


关于网上被大家盛传的春园海鲜广场，最初是安置下岗职工的地方，但经过不断的“开发”，现在应有部分铺面转让给其它人来做了。

我以前有个老乡在里面卖海鲜，三个小铺面，一个月要交租金：10万元。春园海鲜广场里的海鲜基本上是垄断经营，而且各个商家出售的产品基本上不会重复，所以毛利润还是比较高的。

正因为如此，按照里面的规定，是不能从外面带海鲜进去加工的，要在里面加工，就要在里面买才行。如果某商家一定要接外面的客人带来的产品，管理方是可以收取一定的费用的。所以商家也不欢迎外面带产品过来加工的客人。

相对来说，春园海鲜还是外地人一个不错的选择，至少吃了，花费不会太离谱，同时消费时，想吃什么就买什么，还是比较自由的。如果实在找不到更合适吃海鲜的地方，那你就去春园吧。

（三亚有很多跟“春园”两个字差不多的海鲜城，所以打的去的时候，要小心司机带你以别的地方，可以跟的士司机说，到“明珠广场”的后门，那里就是春园海鲜广场了）
　　

对于买水果，我还是推荐第一市场，多问几家，就了解市场行情了。有些人推荐说是鸿港市场，确实，鸿港是个批发市场，但客人如果要少量的，一般是不卖的，如果卖，也是比批发价高的。游客一般要水果，都是一种要几个，或几斤，我感觉这就没有必要去要批发的了。而且，批发是整箱卖的，不能挑，游客一般是要挑好的，有些人是送人的，不可能把一些不好的水果也带回去。所以量不大的，我建议还是去第一市场吧，至少能挑好的，还有公平称可以放心重量。

有公平称可以避免短斤少两的事，就是比一些挑货走街的贵一些，买的就是一个放心

，真诱人。

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水果的海洋